四代徳田八十吉展に行ってきました

こんにちわ。
先日は熊谷に所用があり、
ついでにふらり八木橋百貨店に行ってきました。

入り口の広告を見ると四代徳田八十吉展が開催されていました。

四代襲名記念の個展なんですね。
そして、襲名されたのは三代の長女だったのですね…。
作品も磁器らしいきれいな出来栄えですね…。
デジカメを忘れたので（あっても撮影拒否されただろうけど）作品がすでにうる覚えだけど水色と黄色の釉薬が掛かってる壷、可愛かったなぁ…。

6割ぐらいのスペースで展示してある作品を一通り見て、奥のスペースには初代、二代、三代（先代）の作品もあり…

さすがに初代と二代の作品は少なかったですが、先代の作品はそれなりに多く展示してあり、中でも別格とも言える作品に出会いました。
展示していた作品と全く同じ物か忘れてしまいましたが、下の写真。

耀彩多面壺「恒河」（日本工芸会より）

私自身は磁器の作品はあまり好きではなく陶器のほうが好きですし、カラフルな色使いより骨董好きな事もあって地味なものが好きです。
ただ、この作品はそんな事なんて些細な事だと思ってしまうぐらい、問い掛けられ試されてるようです。

この壷は面取りされているのですが、なぜか不思議と丸い作品より丸く感じます。
宇宙が生まれ、星が生まれ、銀河が生まれ、惑星が生まれ、海が生まれ、大気が生まれ、生命が生まれ、今こうしてあるように、無限ともいえる時間、事象が、先代が残した「陶芸は化学」という言葉と共にこの宇宙に浮かぶ地球のような作品に込められてると思いました。
現代でなければ生まれてこなかったであろうこの作品、時代を越えてきた歴史ある作品に匹敵する作品ではないでしょうか。
先代が陶芸家として人間国宝と言う言葉に慢心せずに誠実に向き合い、これを作った時にどんな心境だったのか…取材記事とかひょっこり出てこないかなぁ…。
しばらくこの作品の前で見入ってしまいました。
これこそ人間国宝の仕事だなと。

三代の作品群を通っていくと一番奥には椅子が用意され、四代の取材映像が次々とエンドレスで流れていました。
四代の事を知る良い材料になると思い、いつ終わるのか分からないぐらい長かったですが見てました。
その映像の中で、窯に関する様子が映りましたが、ちょっと首を傾げてしまいました…。
なんと言えばいいのでしょうか…流せば流すほど窯焼きの事が何も分かっていない事を流布している…という感じです。
九谷焼技術研修所を卒業しているのですから知っていても良いと思うのですが、知らないとなると先代の「陶芸は化学」という言葉をまだ意味半分程度で理解しているのでは？と思いました。
先代が生きていればきっと諌めたでしょうが、今は誰もそばで諌めてくれる人が居ないんでしょう…。

そして、何を思って人間国宝の先代の作品と一緒に個展をしたのか。
先代の掘り下げてきた精神、品格、技術、その集大成とも言えるべき作品群を見てしまうと、四代がそれを踏襲した作品は見劣りするのは否めないでしょう。
重々解かり切った上での展示でしょうか。
もしそうなら負けん気の強い度胸のある女性なのかもしれませんね（違ってたらすいません）。

四代目が窯元を高めていくのか、陶芸家としての高みを望むのか…。
どこかでまた作品を見る機会があると思いますので、その時を楽しみにしたいと思います。

作品、少しずつ仕上がってます

こんにちわ。
夜に夏の気持ちで寝ると、朝は肌寒くて起きてしまいます。
急に秋らしい気温になってきましたね。

さてさて、
お客さんの作品が少し遅れ気味の予定ですが、少しずつ仕上がってます。

先日、オランダから帰国中の方が陶芸体験に来てくれたのですが、9日後には戻るというので、いまだかつて無い超特急仕上げをやりました＾＾；

そのため、他の方の作品が遅れると思っていたのですが、ちょうど体験日から1ヶ月ぐらいで仕上がってますので、言うほど遅れてはいない感じでした。

そしてその後にまた、奥さんの誕生日に手作り茶碗をプレゼントしたいと言うお客さんが来てくれました。
この誕生日がまた押し迫っていまして…こちらの作品も特急仕上げをしています。

これにより他のお客さんの仕上がりが遅れる予定です。
それでもなるべく遅れないように仕上げますので、焼き上がりまで楽しみに待っていてくださいませ。

ご協力、お願いします。

珈琲座学を受けてきました

2013年7月16日に生活クラブ埼玉の寄居支部の方から声を掛けていただきまして、味輝パンさんで開催されたコーヒー講座を受けてきました。
場所は工場併設のカフェムスビで。
実は、誘ってもらうところまでは良かったのですが、時間が変更になり、その時間を間違えて認識してしまいまして…パン工場の見学ができませんでした＾＾；
が、しっかりコーヒードリップの仕方を習ってきましたよ。

上島珈琲さんのマスターが丁寧に教えてくれました。
Ｙシャツもキリッとしていて、トークも軽快で、声質もいい。
いい感じの年のとり方してますね…男から見てもカッコいいですｗ

さて本題。
コーヒーを淹れる上で重要なのが豆の品種。
アラビカ種とロブスタ種。

実際にマスターが品種の違いを解りやすくなるようにと、挽いてある豆の匂いを嗅ぎ、そして豆に直接お湯を注いで、その匂いの違いと、味の違いを味わわせてくれました。

ここまでやられると違いは歴然。
もう市販の安い豆に使われてると言われてたロブスタ種の豆は、匂いを嗅いだだけで実際に味わう必要が無いぐらいの感じ…。
と、その場でわずか一言二言程度の説明を聞いている程度の時間で、どんどん匂いと味が劣化しているのが分かりました…。
やはり豆の品種をしっかり把握する事は非常に重要なんだな~と思いました。

とは言え、たいていは豆袋にコーヒー豆の産地はよく書いてあるのですが、豆の品種までは書いていないと言うのが困る…。
本当に豆の知識のあるきちんとしたお店で買わないと…と思いました。

どうしてもそんなに詳しく教えてくれる人がいないお店で買うときには、もう値段でしか判断がつかないでしょうね。
あからさまに安い値段の豆は…という感じでしょうか。

次に豆の管理。
冷凍保存が良いのだとばかり思ってましたが、決してそうではなかった。
冷凍、冷蔵、どちらも一長一短あるのを知りました。
冷凍保存は豆の保存には決して悪くないが、一度取り出すと結露しだす模様。
よくよく考えてみればそうなんですが、そこまで気にしてなかったですね。
自分の面倒臭がりな性格からすると冷蔵保存が楽かな…。
まぁ冷蔵保存と言っても、また種類がいろいろあってチルド保存とかありますがね。

家に帰ってきておさらいのつもりでネットで調べてみると、こだわる人はこの豆の管理にも更にこだわっていた。
缶に入れている人が多いと思うのですが、コーヒー豆が減ってきて缶の中の空間が広くなってくるとそれだけ空気が入り込むわけですから、当然その分の湿気も多くなるし、酸化しやすい状況になる。
コーヒー豆が減ってきたら缶も小さいのに入れ替えると良いらしい…。
うちは陶芸教室なのでここまではやりませんがねｗ

考え出すと限がないｗ
これはもう陶芸と一緒ですね＾＾；

そして最後のドリップの段階。

今、習ったとおりに毎日練習中ですが、蒸らしのためのお湯を注ぐのが非常に難しい。
ただ、蒸らしが良かったのか悪かったのか、それはドリップし始めてからじゃないと判断がつかないので、蒸らしを始める時は真剣勝負みたいな気持ちになりますｗ
そして蒸らしが成功するか否かは、ポットによってその感覚が大きく変わるので、自分に合ったポットを探すか、ポットに自分が慣れるしかない。
蒸らしの中の豆の状態を把握するには、 非常に熟練しないといけないので、ドリップする度に練習ですね。

ただ、自分は陶芸をやっているので、前からこの蒸らしのやり方がどうも違う気がするのです。
以前は陶芸の知識を活かした独自のドリップをしてましたが、今回しっかりプロに基本を習ったので、今はそのやり方をマスターするべく実践してます。
いつかはまた陶芸の知識を取り入れたドリップ方法を求めていきたいですね。

簡単なまとめとして

最終的にどこまでやるかはもう個人の判断になるでしょうかね…という事（ま、当然かｗ）。
豆の管理に細やかに気を配っても、最後の蒸らし、ドリップで失敗すれば意味が無いとも言えますし、完璧なドリップを熟練しマスターするのも非常に大変です。
とは言え、豆の鮮度、品質でだいたい決まってしまうのではないかな。

ドリップはそこそこ手順通りにできれば十分と思う。

と言うことで、
・豆の品種は良いやつ（アラビカ種）を求める。
・豆を湿気から守るには冷蔵保存すること、そしてなるべく早く使い切る。
・豆の鮮度が非常に重要で、ドリップはそこそこで大丈夫。
と感じました。

まぁ最後に一言付け加えると…
お気に入りの陶器のカップで飲むと良いですね＾＾
それも自作だとなお良いですねｗ

皆さんもぜひ少しだけでもこだわってみると面白いかもですよ。

味輝パンさんでランチに窯焼きピザを出してくれました。
ピザは焼きたてアツアツを形式に捕らわれずすぐに食べたほうが良いですね。
（写真なんか撮ってる場合じゃない）

ランチもバイキング形式でしたが、一つ一つ丁寧に作られていて美味しかったです。
私は男ですので、ちと量が物足りないぐらいでしたが…ｗ
と言うわけで、残り物の冷めたピザを全部頂きましたｗ
こだわり食材のカフェムスビのランチ、今度はゆっくり普段の感じのを食べてみたいと思いました。

誘っていただいた生活クラブ寄居支部の皆さん、貴重なイベントに声を掛けていただき、本当にありがとうございました！

「基礎から学ぶブログ講座」をやります

こんにちわ。
毎日、日中は暑いですね。
ただ明け方は寒くて風邪を引きそうになる日がありますね。
皆さんも体調管理にお気をつけください。

さて、
寄居町中央公民館の平成25年度後期講座でブログ講座で講師をします。
陶芸とまったく関係ないですが＾＾；

題して「基礎から学ぶブログ講座」

テーマは「実用的なネットの知識を増やして心豊かな生活を！」と勝手に思ってます。

ここは広報と違って文字制限が無いので書きたい事を全部書きますが、内容としては
「初級者向けにパソコンやネットの基礎を習得しながら最終的に自分らしいブログを作る事を目指します。ネットのこと、パソコンのこと、簡単なHTML言語・簡単なCSS（スタイルシート）・簡単なSEO（検索エンジンの考慮）、16進数のこと、光の三原則のこと、そしてそれを利用した画像加工、無限に増えてくる写真の管理方法など、応用の利く基本的な知識を中心に理解を深め、パソコンやネットを賢く活用し心豊かな有意義な時間を作りましょう。」
と言う感じです。

「なにやら難しい単語が並んでるな…」と感じた方、実はそんなに難しくないのですよ＾＾
確かに今のネットの世界には難しいところや考えに考えて勉強しないとダメな知識もありますが、それをやるつもりは全くありません。
本当に日常的に役立つ知識を選んで講義する予定ですので、かなり実践的な内容になると思います。
そのために、表面的な操作や知識ではなく、根本的な基礎の知識を教えます。
もちろん初級者向けにやるつもりです。

今は便利なようにといろんなソフトが開発されてます。
例えばホームページを作りたいと思っても、ホームページを作るにはHTML言語を勉強しなければなりませんが、これを嫌がってソフトに頼って作ろうとすると、HTML言語を勉強しなくてよい代わりにソフトの非常に細やかな機能や操作方法を勉強しなければなりません。

その昔、インターネットが世に普及し始め、ホームページが出始めたころのホームページ制作支援ソフトは機能も少なく、すぐに理解し使いこなせるので非常に便利でした。
そして評判となり売り上げがよかったホームページ制作支援ソフトが、売り続けるためにどんどん機能を増やし、どんどん複雑になって、説明書もどんどん分厚くなっていきました。そうして15年ぐらい経ったわけです。
メーカーはそれが良いのかもしれませんが、ユーザーは元々の「ホームページを作る」と言う目的が「ソフトの勉強」に大きく時間を費やしてしまっているのが現状ですね…。
言い換えれば、企業の利益が重視され人間の生活が犠牲にされてます…あれと同じですね…。

HTML言語自体は、今のソフトの勉強に比べたらビックリするぐらい簡単なはずですｗ
私は15年前に勉強したHTML言語を今も使ってます。
そして用意するのはテキストエディタとネットの使える環境だけです。
有料のソフトを買ったことはありません。
そして基礎知識を勉強したおかげで、このブロガーのデザインも隠居窯好みに作り変えることができてます。
隠居窯のホームページは一部プログラムを組んで作ってますが、基本的にはテキストエディタでパチコチ書きこんでます＾＾

基礎の勉強も良いですが、少しでもブログで情報発信する気持ちが無ければいけませんｗ

ネットを利用してSNSなどを利用してる方はよく解ってるかもしれませんが、ネットの無い時代では同じ趣味を持ったり、同じような価値観を持ってる見知らぬ人とのご縁は非常に少なかったかと思います。
今は単語で検索すれば非常に簡単に情報発信している方のホームページ、ブログ、ツイッターなどを探し出すことができ、ちょっとした勇気さえあればご縁を持つことも可能です。

人間は一人では生きてゆけません。
そして素晴らしい人生というのは、やはり人との関わり合いが大きな影響となり膨らみを持つ…そう信じてます。
今はネットが普及し日本中だけじゃなく世界中の人との交流も可能になりました。
世界中と言うとちょっと突拍子も無さ過ぎに聞こえるかもしれませんが、寄居町は市に囲まれ、都心にも近く周りには人はたくさんいます。
同じ趣味を持つ方、同じ価値観を持つ方、自分の人生をより充実させてくれる方とのご縁が待っているかもしれません。

ぜひ、皆さんもパソコンやネットの理解を深め、ブログを作って情報発信してみませんか？
（陶芸にも興味がありましたらこちらも是非ｗ）

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講座名：
基礎から学ぶブログ講座

内容紹介：
初級者向けに応用の利くパソコンやネットの基礎を中心に理解を深め、最終的に自分らしいブログを作る事を目指します。
簡単なHTML,CSS,SEO、光の三原則から画像加工、写真管理術など、賢く活用し有意義な時間を作りましょう。

募集人数：
10名

会場：
寄居町中央公民館 美術室

実施期間、曜日回数：
全て火曜日19:00～21:00
全12回
10/22、10/29
11/5、11/12、11/19、11/26
12/3、12/10、12/17
1/7、1/21、1/28

受講料：
1,000円
（USBメモリを用意します）

受講生が準備するもの：
筆記用具。
その他、受講生が必要と感じたもの（デジカメとかノートパソコンとか）

（ブログ開設時に必要なもの）
既にgoogleアカウントをお持ちの方は、そのID（メールアドレス）とパスワード。
googleアカウントが無い方は普段利用しているメールアドレス、念のためパスワードも。
携帯メール可ですが、そのアドレスに届くメールが見れるようになっていること。
持って無い人は予め初回までにフリーメールアドレスを登録し用意するか、自信が無いようだったら講座の時に取得してもＯＫです。ただし、その際は初日に18:00まで来てください。
（ブログのＩＤ）
アルファベット、数字、ハイフン、アンダーバーで。ＵＲＬの一部になります。
この隠居窯のブログのＵＲＬの「inkyo-gama」の部分。
登録できるかは登録作業まで分からないので候補をいくつか考えてくること。
よく分からなければ講座の時に考えてもＯＫです。
作れる知識がある方は先に作ってもらっても構いません。

その他：
教室は18:00～21:30まで予約してますので、時間の許す限り質問などを受け付ける予定です。でも私にも解らず答えられない時がありましたらすみません。
公民館が管理しているノートパソコン（Windows Vista）が10台ありますので、これを利用し講義します。
自分のノートパソコンを持ってきても大丈夫ですが、ネットには繋げませんのでご注意を。

掲載：
http://kakunin.town.yorii.saitama.jp/modules/xfchuouk/article.php?articleid=4

NHK「プロフェッショナル 仕事の流儀」樂吉左衛門を見ました

こんばんわ。

先日、ＮＨＫ「プロフェッショナル　仕事の流儀」の再放送がありました。

第161回 樂家十五代　樂吉左衛門（2013年1月3日放送）
http://www.nhk.or.jp/professional/2013/0103/index.html

樂吉左衛門さんの作品を初めてじっくり見たのは平成16年9月に茨城県陶芸美術館で開催された「樂家歴代と十四代覚入・十五代吉左衛門　樂茶碗 手のひらの小宇宙」と題した展示会でした。

この当時の自分は既に益子に居て、それでもまだ青山二郎に没頭していましたし、同時に加藤唐九郎にも没頭していて桃山陶の素晴らしさに心底惚れ込んでいた時でした。
なので、長次郎の無一物とかには何とも言えぬ心持ちになった記憶がありますが、それ以外はもうよく憶えてないですね。
（濃密な益子時代を過ごしたせいか、もう記憶もずいぶんとあいまいです…＾＾；）
ただ「家柄がすごいってどういうことだろう？何か自分たちには想像も出来ない決定的な何かがあるのかな…」なんて漠然とした思いと疑問が、見る前と見た後ではそれほど変わらず私の心の中に残り続けたのは忘れてないですね。
まぁ、素晴らしい作品を目の前にしながら、私自身が未熟過ぎましたし、知識も乏しくとにかく勉強が足りてなかったですね。

そして益子でもずいぶんと時間が経ってきて、陶芸と言う手仕事の大変さ、すごさを全身で感じてくると、この時のパンフレットに書いてある吉左衛門さんの言葉が妙によく解かりかけてきて「自分も頑張らねば」と思いましたね。
そんな思いを抱いたまま、先日ツイッターで再放送の情報が流れてきて、実際にこの目で吉左衛門さんの作業風景が見れるとかなり楽しみにしてました。

見た感想はと言うと…。

2年断り続けてようやく取材を許可した樂家。期間は9ヶ月間。
半年掛けて一つ一つの茶碗を大事に作っていき、集大成と言うべき大掛かりな本番の焼きをし…そしてそれが焼きが甘かったりして（全部が全部って事じゃないだろうけど）…重過ぎるほどの伝統がある樂家としては何とも無かった事にしたいような気持ちでしょう。
「プロフェッショナルなんていません」って苦笑いしながら言う（言うしかない）吉左衛門さんが何とも…＾＾；

吉左衛門さんの発する言葉は流暢に胸の内にある想いを詩人のように表現するのですが、作品の目指すところは「岩のようなどっしりとした存在感のある茶碗」と詩人のような表現をしていた人とは思えないぐらい意外とシンプル…。
それでいて制作途中で迷われたりして…芯のある哲学がありそうで、実はふわふわ雲のような感じなのかな～なんて…。
雲というより山頂の神社に向かう霧がかった杉林の中を歩くが如くって感じでしょうか。

私が思うに、利休や長次郎などの原点とも言うべきところからの歴史を深く見つめ直すことが重要だと思いましたし、やはりそれは知ってるか知ってないかで作品に対する想いや精神力の込め方が大きく変わるだろうな、と。
隠居窯の生徒さんにも出来るなら歴史から学ぶこともお勧めしたいですね。

で、後日…。

番組を見た生徒さんが「ちゃわんや」という本を持ってきてくれました。
それを見るとやっぱり詩人なんだなって思いました。
お父さんとは4年しか一緒に茶碗作りをしてなかったのですね…。

それにしても茶碗の名前を誰が名付けしたのか分かりませんが、凄そうな小難しい言葉や単語を選び抜いて付けてる感じ…。
普通、名前付けは使う人が付けるものだと思うので、やっぱり名付け親はこの茶碗の所有者なのかな～。
きっと茶人が所有し、お茶会で普通に使われているのでしょうね。
実際に触ってお茶を飲んでみたいな。

今回、この程度で深く知った気になってる訳ではありませんが、私の中で吉左衛門さんの人物像が大きく変わりました。
利休さんと長次郎さんが作った茶碗とは真逆を行ってるわけなので、これが（今の）彼の世界観なのでしょう。
とにかく十分過ぎるほどの環境がありながらスタートが遅かったのが悔やまれますが、今こんな事を言っててもしょうがないですね。

息子さんも後を継ぐ気でいるのでしょうし、今後いろんな意味で注目したいですね。
樂美術館も行ってみたいですが、京都はちょっと遠いな～ｗ

パン・ラドロンに行ってきました

こんにちわ。
先日、生徒さんに1年以上前からオススメされてたパン屋さんにやっと行ってきましたｗ

「看板がものすごく小さい」と聞いてたのでグーグルマップで地図を確認してからお出かけ。

隣に公園もあるし、折角パンを買うんだし…いつものパターンで青空昼食が決定。
ポットに珈琲を淹れて、自作の汲み出し茶碗を用意して、いつものアケビの蔓の籠に入れて持っていきました。

不慣れな道なので辿り着くか心配だったけど…


確かに話に聞いていた小さい看板が…ｗ


私が益子時代の最後に住んでたアパートにちょっと似てるｗ
この時点でちょっぴり親近感が湧きましたｗ

中で写真は取らなかったのですが、販売スペースは玄関だけ…。
この玄関から見える部屋の景色は、商品の背景になるように考えられてあって好感を覚えました。
こういう店舗デザインも良いですね＾＾


買ったパンを持って隣の外原公園へ。
もう名前とか忘れちゃったけど、ベーグルとクルミの入ったパン、手前はトマトのフォカッチャだったような…


汲み出し茶碗に珈琲を注いでパンを一口サイズにちぎってはほおばり、青山二郎の本を読みながらののどかな昼の時間…
至福のひと時ですなぁ…

パンは本当に美味しいです。自分好み。
世間では甘いパンや凝りすぎてるパンが多くて、まぁそういうパンもたまには食べたくなるんですけど、本音としては小麦が香ばしく焼けた味を味わいたいんですよね。
埼玉に越してからずっとこんなパンを焼いてるパン屋さんを探していたんです。
ちょっぴり遠いけれど、もうパン屋さんは探さなくてもいいかな～。

DMまで持ってきて教えてくれた生徒さんは、今は仕事が忙しくなり隠居窯には通ってないけれど、本当に感謝の気持ちを伝えたいです。

で、家に帰ってここのブログを見てみると次の日に開催される小川町のはつらつ朝市に出店することが判明＾＾；
土曜日でしたが時間も空いてたので、追っかけみたいで気恥ずかしいところもあったけど行ってきましたｗ
この日はカンパーニュ（半サイズ）を購入…
隠居窯に戻ってからお昼に食べましたが「やっぱりパンってこうだよね」って思いました。
折角だから朝市に出てたハチミツ屋さんのを買ってくれば最高だったな…（贅沢過ぎちゃうけど）

自分もこじんまりと陶芸教室を経営しているという事もあるけれど、こうやってお店は小さくともクオリティ高く頑張ってる職人さんを知ると嬉しくなりますし応援したくなりますね＾＾

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PAN LADRoN（パン・ラドロン）
〒360-0846
埼玉県熊谷市拾六間778-2
URL:http://panladron.exblog.jp/
TWITTER:http://twitter.com/CAFEVEGETA


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ＧＷの作品、順次送ってます。

こんにちわ。

ＧＷのお客さんの作品は全て仕上がり順次送ってます。

ただ、まだのお客さんもいます。
メールを送ったんですが、返事が来ないのです…。
たぶん迷惑メールに入ってるか、隠居窯ドメインのメールなので拒否されてるか、たまにあるのですが結構凹むんですよｗ
電話をしても普段見慣れぬ電話番号だからか取ってもらえなかったりするので、こちらも凹むこと多いですｗ
「○日まで返事が来なかったら勝手に送ります」とメールしてますが、是非一度設定の確認を。

実はブログに書きたい事いっぱい溜まってます。
ただ落ち着いて言葉を一つ一つ丁寧な文章を書く暇がない…。
時間軸が前後するかもですが、少しずつ更新していきたいと思います。